Starblack Premium Coffee, Pionir Warkop Modern dengan Inovasi dan Eksistensi Lebih dari Satu Dekade
THEACEHPOST.COM | Bireuen – Berdiri sejak tahun 2009, Starblack Premium Coffee telah menjadi salah satu warung kopi modern pertama di Bireuen, dengan konsep dan manajemen yang terinspirasi dari brand global ternama, Starbucks.
Arif Setiawan Saragih, atau yang akrab disapa Aweh, pengelola Starblack Premium Coffee, berbagi kisah tentang perjalanan panjang usahanya hingga mampu mempertahankan eksistensi selama lebih dari satu dekade.
“Kami terinspirasi oleh sistem manajemen dan workflow yang sangat baik dari Starbucks. Itulah yang mendorong kami ingin menciptakan brand yang besar dengan kualitas produk dan layanan yang tak kalah bersaing,” ujar Aweh, Sabtu (21/9/2024).
Dengan konsep modern, Starblack Premium dikenal sebagai pelopor warkop dengan sofa nyaman di Bireuen, serta menyajikan berbagai varian kopi, mulai dari kopi robusta khas Aceh hingga kopi arabika Gayo yang disajikan dengan mesin espresso.
Salah satu kekuatan yang membedakan Starblack Premium adalah inovasi produk khas yang terus dikembangkan setiap tahunnya.
“Alhamdulillah, produk kami memiliki signature tersendiri yang membuat kami bisa bertahan di pasar yang kompetitif,” lanjut Aweh.
Dari segi penjualan, Starblack Premium terus menunjukkan stabilitas. Aweh menyebutkan bahwa omset yang dihasilkan cukup memuaskan, terutama dengan adanya peningkatan jumlah pelanggan reguler.
“Setiap tahun kami melakukan upgrade pada produk dan mengikuti tren pasar, sehingga target market kami tetap stabil,” tambahnya.
Hari-hari dengan penjualan tertinggi biasanya terjadi di akhir pekan, terutama dari Jumat hingga Minggu, di mana Coffe Shop ini selalu ramai oleh pengunjung.
Motivasi Aweh untuk terus berkecimpung di dunia usaha kopi datang dari semakin banyaknya kedai kopi baru yang bermunculan di Bireuen, yang menurutnya menjadi pemacu semangat tersendiri.
“Aceh dikenal sebagai ‘Negeri Seribu Satu Warkop’, dan kami selalu termotivasi untuk bersaing dan terus memberikan yang terbaik,” ujarnya.
Dengan tiga cabang yang sudah berdiri, dua di Bireuen dan satu di Banda Aceh, Aweh berharap bisnisnya dapat terus berkembang.
“Kami bercita-cita untuk memperluas jangkauan usaha ini ke kota-kota lain di Aceh dan sekitarnya,” ungkapnya penuh optimisme.
Bagi yang ingin menikmati sajian kopi berkualitas dari Starblack Premium, pelanggan dapat langsung berkunjung ke outlet yang terletak di Jln. Tengku Hamzah dan Jln. H. Mayor Abdullah Yacob, Bireuen, atau di Banda Aceh, Jalan AMD Batoh.
Selain itu, pelanggan juga bisa memesan kopi bubuk sebagai oleh-oleh, yang siap dikirim ke luar daerah. (Susan)
Baca berita The Aceh Post lainnya di Google News dan saluran WhatsApp
