Lima Kuliner Khas Abdya yang Bikin Anda Susah Move On
Theacehpost.com | BLANGPIDIE – Aceh Barat Daya (Abdya) merupakan salah satu kabupaten yang berada di barat selatan Provinsi Aceh. Daerah berjuluk Bumoe Breuh Sigupai ini tak hanya memiliki daya tarik destinasi wisata yang mempesona namum juga memiliki kekayaan kuliner yang beragam.
Jika sahabat sedang berlibur atau berada di daerah ini tak ada salahnya untuk mencicipi kuliner khas yang lezat dan menggugah selera. Berikut adalah 5 kuliner khas Aceh Barat Daya yang wajib dicoba.
1. Mie Kocok
Salah satu kuliner wajib yang harus anda coba ialah Mie Kocok Blangpidie. Mie Kocok Blangpidie memiliki tampilan yang berbeda dari mie kocok lain pada umumnya. Mie yang digunakan berwarna kuning dan putih (mie tiaw). Mie kuning dan putih tersebut terbuat dari adonan kemudian direbus dan dikocok dengan gayung dari aluminium bertangkai kayu.
Mie kocok ini disajikan dengan kuah kaldu ayam yang gurih, tauge, telur rebus, dan tahu goreng. Tidak lupa pula daun bawang dan daun sop bikin aroma wangi menggugah selera.
Warung-warung Mie Kocok Abdya sangat mudah ditemui khususnya di pusat kota Blangpidie. Salah satu warung yang sangat legendaris ialah Warung Mie Kocok Sabar yang kini sudah 30 tahun lebih berjualan mie kocok Abdya.
Warung Mie Kocok Sabar beralamat di Jalan Haji Ilyas, pas di persimpangan Pasar Pagi, Meudang Ara, Blangpdie. Tak cuma jualan Mie Kocok, di sana juga tersedia mie tiaw goreng, sop buah, aneka jus, kopi dan jenis minuman lainnya. Selain itu masih banyak tempat rekomended penjual Mie Kocok Abdya seperti Mie Kocok Said, Mie Kocok, Zidan, Mie Kocok Food’s By Tycha, Mie Kocok Rasa Baru, Mie Kocok Najah Sari Lama Inong dan masih banyak lagi penjual Mie Kocok Abdya di daerah ini.
2. Gulai Ikan Keurling
Ikan keurling adalah ikan air tawar yang hidup di sungai-sungai di Aceh Barat Daya. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan gurih, dan cocok dimasak dengan berbagai macam bumbu. Gulai ikan keurling adalah salah satu hidangan khas Aceh Barat Daya yang paling populer.
Gulai ikan keurling di Abdya bisa dijumpai di warung-warung tradisional di daerah ini. Salah satu warung penyedia gulai ikan keurling ada di Jalan Selamat, Blangpidie, Aceh Barat Daya, atau anda bisa juga menuju arah jalan Nasional Tapak Tuan – Blangpidie di Jembatan Krueng Baru, perbatasan Abdya-Aceh Selatan.
3. Nasi Goreng Ayam Pop
Nasi goreng ayam pop adalah hidangan nasi goreng yang dicampur dengan ayam pop, yaitu ayam yang direbus dan dipotong-potong kecil. Nasi goreng ayam pop ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat, dan cocok dinikmati sebagai hidangan makan malam.
Lokasi penjual nasi goreng ayam pop berada di rex Blangpdie di Jalan Sentral, sekitar 10 meter dari Bank Aceh Syariah Blangpdie. Buka pukul 3 sore hingga pukul 1 dini hari.
4. Gulai Bebek
Gulai bebek adalah hidangan gulai yang menggunakan daging bebek sebagai bahan utama. Gulai bebek khas Aceh Barat Daya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas, dan cocok dinikmati dengan nasi putih.
Gulai bebek di sini memiliki cita rasa yang kuat akan rempah dan sedikit pedas. Berbeda dengan gulai bebek yang ada di Aceh umumnya gulai bebek khas Abdya memiliki tekstur yang kental dengan daging yang lembut. Salah satu ciri khas Gulai bebek khas Abdya mudah ditandai karena warnanya yang kuning keemasan, ini disebabkan karena penggunaan bubuk kunyit yang dominan.
Kuliner yang satu ini juga sangat mudah dijumpai di warung makan di Abdya, khususnya kota Blangpidie. Tempat yang paling hits yang saban hari ramai dikunjungi pembeli adalah gulai bebek Warung Ma’un yang berlokasi di jalan At-Taqwa, Blangpidie.
5. Es Buah Bendungan
Es buah adalah hidangan pencuci mulut yang segar dan menyehatkan. Es buah khas Aceh Barat Daya menggunakan berbagai macam buah-buahan segar, seperti mangga, melon, semangka, dan alpukat. Es buah ini juga disajikan dengan sirup gula merah dan susu kental manis.
Salah satu penjual es buah yang sangat legendaris adalah di tempat wisata bendungan Ie Dikila, Desa Babah Lueng, Blangpidie. Di sini anda bisa sambil menikmati spot menarik suasana alam terbuka. Hampir semua kedai berjualan di sini menyediakan es buah. Anda bisa menikmati es buah bersama menu makanan lainnya bareng keluarga di tengah sejuknya hutan tropis.
Nah, selain lima kuliner khas tersebut, masih banyak lagi kuliner khas Aceh Barat Daya yang patut dicoba. Jika Anda berkesempatan berkunjung ke Aceh Barat Daya, jangan lupa untuk mencicipi berbagai macam kuliner khasnya. Selamat berwisata kuliner.[]
