Ini Pemenang Lomba Bireuen Coffee and Culinary Festival 2024, Amiruddin Idris Serahkan Plakat Juara
THEACEHPOST.COM | Bireuen – Bireuen Coffee and Culinary Festival 2024 yang dilaksanakan di Lapangan Cot Gapu, Bireuen, selama tiga hari sejak 12-14 September 2024 juga ikut memperlombakan lomba kopi sareng dan lomba menghias halua breuh.
Kepesertaan dari dua lomba ini diikuti oleh para peracik kopi dan pelaku kuliner yang ada di Kabupaten Bireuen. Masing-masing lomba ini dinilai oleh tiga dewan juri.
Untuk lomba kopi sareng, dewan juri terdiri dari As’Adi, Mirza Munandar dan Ziaul Fahmi. Aspek yang dinilai meliputi teknik penyaring kopi, penilaian kopi style, waktu proses pembuatan kopi sareng selama 7 menit, teknik racikan, busana nuansa Aceh + apron, varian rasa kopi hitam, dan keunikan tempat.
Sementara untuk lomba menghias halua breuh, dewan juri terdiri dari Mardhia, Zahara dan Dharmayanti. Aspek yang dinilai meliputi hiasan yang memiliki ciri khas Aceh, teknik mengukir dan menghias kue halua breuh, kebersihan dan keindahan ukiran, kekompakan, waktu proses menghias halua breuh selama 45 menit, busana nuansa Aceh + apron dan keunikan ukiran.
Berikut ini daftar pemenang lomba kopi sareng dan lomba menghias kue halua breuh pada ajang Bireuen Coffee and Culinary Festival 2024.
Lomba kopi sareng, juara satu diperoleh Ozel Kupie dengan jumlah nilai sebanyak 1326 poin. Sementara juara dua didapatkan oleh Jameun Kupi dengan perolehan nilai sebanyak 1270 poin. Sedangkan juara tiga diamankan oleh SB Premium Coffee dengan nilai sebanyak 1255 poin.
Lomba menghias halua breuh, juara satu diperoleh kelompok Putro Jeumpa dengan jumlah nilai sebanyak 1670 poin. Sementara juara dua didapatkan oleh kelompok Bungong Jaroe dengan perolehan nilai sebanyak 1550. Sedangkan juara tiga diamankan oleh kelompok Mak Dah dengan nilai sebanyak 1300 poin.
Prosesi penyerahan piagam juara kepada pemenang lomba diserahkan oleh Anggota DPR Aceh, Dr H Amiruddin Idris.
Anggota DPR Aceh, Dr H Amiruddin Idris, yang juga inisiator kegiatan Bireuen Coffee and Culinary Festival 2024 menyampaikan ungkapan terima kasihnya kepada seluruh warga Bireuen yang telah mensukseskan acara.
Amiruddin mengatakan, event ini digagas sebagai bentuk persembahan bagi seluruh warga Bireuen yang selama ini telah berdikari mengenalkan kopi dan kuliner tradisional dari Kabupaten Bireuen kepada khalayak luas.
“Kehadiran masyarakat pelaku UMKM selama ini telah menjadi sendi dan tulang punggung perekonomian Aceh, khususnya untuk Kabupaten Bireuen. Kontribusi dari seluruh warga telah mendorong pemerataan ekonomi serta meningkatkan kesejahteraan. Semoga ke depan masih ada lagi event-event acara yang bisa kita gagas di Kabupaten Bireuen,” ujar Amiruddin Idris dalam sambutannya saat penutupan acara, Sabtu (14/9/2024) malam.
Anggota DPR Aceh dari Fraksi PPP itu menambahkan, dirinya selaku perwakilan rakyat di parlemen DPR Aceh akan senantiasa mewadahi segala aspirasi publik, khususnya aspirasi masyarakat Bireuen. Kepercayaan publik kepadanya sebagai penyambung lisan masyarakat akan ia laksanakan dengan sebaik mungkin.
“Mari sama-sama kita berdoa agar kita semua diberikan kesehatan, diberikan umur panjang, supaya kita bisa terus bekerja maksimal untuk mempersembahkan yang terbaik bagi Kabupaten Bireuen,” ucap Anggota DPR Aceh Terpilih Periode 2024-2029 dari Daerah Pemilihan (Dapil) Aceh 3 Kabupaten Bireuen.
Sebagai informasi, peserta Bireuen Coffee and Culinary Festival 2024 ini adalah pelaku pariwisata yang berada di Kabupaten Bireuen. Estimasi jumlah peserta sebanyak 55 UMKM kopi dan kuliner Aceh. 10 tenda sarnafil untuk warung kopi, 40 booth UMKM mengisi bazar kuliner serta 1 galeri kopi Aceh.
Semua kelengkapan untuk mendukung kepesertaan Bireuen Coffee and Culinary Festival 2024 difasilitasi secara gratis oleh Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) Aceh. (Akhyar)
Baca berita The Aceh Post lainnya di Google News dan saluran WhatsApp
