Evanda dan Indaco Coffee, Mengangkat Tradisi Kopi Aceh
THEACEHPOST.COM | Bireuen – Evanda, pelaku usaha di balik Indaco Coffee, telah lama melanjutkan tradisi keluarganya dalam dunia kopi.
Berawal dari warisan keluarga yang hanya menjual kopi saring dan kopi tubruk, Evanda kini memperluas bisnisnya dengan menawarkan berbagai varian kopi modern, termasuk kopi Arabika yang diproses menggunakan mesin espresso.
“Perkembangan zaman mendorong kami untuk terus berinovasi,” ujar Evanda, Rabu (18/9/2024).
Ia menjelaskan, kopi sudah menjadi kebutuhan sehari-hari bagi masyarakat Aceh yang sangat menggemari minuman ini.
“Kopi itu bagian dari kehidupan masyarakat Aceh,” tambahnya.
Keunikan Indaco Coffee terletak pada kualitas kopi yang bervariasi dan penyesuaian terhadap selera zaman.
Mereka menjual berbagai jenis kopi dengan harga mulai dari Rp50.000 hingga Rp190.000 per kilogram, tergantung pada jenis dan kualitasnya.
Evanda mengungkapkan, keuntungan rata-rata yang didapat dari bisnis ini mencapai 15-25 persen dari setiap penjualan.
Dalam menjalankan usahanya, Evanda menyebutkan bahwa hari-hari tersibuk adalah Senin, Selasa, dan Minggu. Meski demikian, semangatnya tak pernah pudar.
“Usaha ini adalah sumber pemasukan utama kami, jadi itu motivasi terbesar untuk terus maju,” tuturnya.
Hadirnya Indaco Coffee tidak hanya menjadi mata pencaharian bagi Evanda, tetapi juga membuka harapan baru untuk masa depan.
Ia berharap agar bisnis kopinya semakin berkembang dan mampu meningkatkan omset dalam beberapa tahun ke depan.
Bagi yang tertarik menikmati kopi khas Indaco, Evanda membuka outlet di Jalan Medan-Banda Aceh, Desa Geulumpang Payong, Bireuen.
Produk mereka juga bisa dipesan secara online melalui berbagai platform seperti Instagram, Shopee, TikTok, dan Tokopedia.
Dengan langkah pasti dan semangat yang tak pernah surut, Evanda dan Indaco Coffee terus berjuang untuk mempertahankan tradisi kopi Aceh sembari menghadirkan inovasi baru bagi pecinta kopi di seluruh Indonesia. (Susan)
Baca berita The Aceh Post lainnya di Google News dan saluran WhatsApp
